イーシティさいたま

北浦和図書館では12月18日（土）に第2回紅赤ふれあいまつりを開催いたします。

紅赤は、さいたま市が発症のおいしいサツマイモの品種です。1898（明治31）年、現在の北浦和に住んでいた山田いちさんによって発見されました。
甥の吉岡三喜蔵さんが紅赤と名付け、美しい紅色のホクホク甘いおイモは大人気になりました。


【スケジュール】

おとうさんのヤキイモタイム　10:00〜12:00
会場：厚徳幼稚園　園庭
対象と定員：小学生以下の子と父親　10組（事前の申し込みが必要です）
共催：厚徳幼稚園　協力：NPO法人ハンズオン！埼玉

映画と講演　14:00〜16:00「紅赤復活！〜さいたまは紅赤のふるさと」
会場：北浦和図書館講座室
対象と定員：一般70名（先着順・申し込み不要）
■DVD上映　14:00〜14:35
「サツマイモ再発見〜幻のいも紅赤110年」（31分）
■講演会　14:45〜16:00
1.　「さいたまの紅赤焼酎『さいの紅』ができるまで」
　　　　さいたま市農業政策課　課長　中村栄氏
2.　「幻のサツマイモ『紅赤』でクッキーをつくろう！」
　　　　NPO法人ハンズオン！埼玉　事務局長　若尾明子氏

パネル展示　9:00〜17:30「埼玉のサツマイモ『紅赤』と山田いち」展
埼玉のサツマイモ振興に貢献した人物や、紅赤についてのパネル展示を行います。
会場：北浦和図書館　地下ホワイエ
協力：さいたま市図書館友の会　北浦和支部、川越市立博物館、さいたま市農業政策課


お問い合わせは北浦和図書館までどうぞ
048(832)2321