イーシティさいたま

食農自然塾　神川　食の講座『育てた大豆で味噌仕込み』

　食農自然塾神川では、畑をお借りして無農薬野菜を育てています。11月に収穫した大豆を使って、味噌蔵の味噌つくりの専門家にご指導いただき、お味噌を手作りしてみましょう。おうちで半年も寝かせれば本当の「手前味噌」の出来上がりです。
昨年仕込んだ味噌で作った豚汁付きです。

持ち物：エプロン、三角布、布巾、おにぎり

お車では：関越自動車道　本庄児玉ＩＣから児玉、矢納方面へ30分。神泉総合支所の道を挟んで向かい側の1階建ての建物。
電車では：高崎線　本庄駅南口より朝日バスで40分。終点神泉総合支所にて下車。

定員20名　どなたでも　事前に電話等でお申し込みください。
2,500円（材料費、保険料を含む）