「自然のもの、天然のものは安心」「健康食品は安全」「食品添加物は危険」など、なんとな〜くで決めつけていませんか。 　科学的知見や人の心のメカニズム（判断の仕方）を知らないままでいることは「食の安全・安心」への正しい理解の妨げとなりかねません。 　この講演会では、食の安全性を多面的、総合的に考える「エスカオロジー(Escaology：食学)」という新たな概念から、食の安全・安心について考えます...

北浦和図書館では平成22年1月16日（土）に「紅赤」ふれあいまつりを開催します。

さいたまスーパーアリーナ・コミュニティアリーナで4月29日から5月9日まで日本園芸フェスティバルを開催します。

さいたま市　交通環境市民フォーラム（第2回講座） 「なぜ地産地消は地球にやさしいのか〜食卓からはじめるエコで健康な生活〜」

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